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有關商用電磁爐使用中的日常保養介紹

來源：www.bdbpg.com 發布時間：2022-09-21 返回列表

近幾年商用電磁爐的興起，讓不少企業受益于技術，但對于這種商用廚房設備的新寵，缺乏相關的日常維護知識，多數人直接或間接導致產品故障。在此希望廣大忠實客戶在使用前仔細閱讀產品說明書，了解廠家可能提供的功能、使用、維護要求和售后服務。佳德歐電磁爐在使用和保養過程中的日常保養有哪些：

一、電源要求

  1.建議您使用國標線材。建議每臺商用電磁爐都配備漏氣保護開關，不能用插座插頭接電源，因為兩孔插座插頭插上后容易松動不牢固，因為電源商用電磁爐體積大，容易產生瞬間起火，電流變大，比較危險。

  2.空氣開關不應位于商用電磁爐正上方，以免水汽進入開關，降低使用壽命。

  3.如果有電焊機、沖擊鉆、電錘等容易發生電流突然頻繁變化的電器或其他大功率電器，如冰箱、洗衣機、熱水器、等，與商用電磁爐同時使用，更容易損壞商用電磁爐。使用帶過流保護裝置或電源穩定的電源板。商用電磁爐工作時不要同時使用或盡量不要開關其他電器，以免損壞商用電磁爐。

二、商用電磁爐的散熱商用電磁爐工作時，機體內部有一定的溫度。為了使商用電磁爐發揮更好的作用，正常工作，延長使用壽命，這部分熱量需要及時排出，所以盡量使用商用電磁爐。電磁爐的位置有利于空氣流通和散熱。不要在進風口或出風口堆放雜物，以免被吸入機芯，或堵塞散熱風扇，影響散熱。

商用電磁爐

  三、商用電磁爐應避免水蒸氣和濕氣，并應遠離熱空氣和蒸汽。爐具內有冷卻風扇，應置于空氣流通處，出風口距離墻壁等物品10cm以上，工作溫度10-40℃。

  四、商用電磁爐不能使用玻璃、鋁、銅等容器加熱食物。這些非鐵磁性物質不會升溫。

  五、使用時，不要將刀、叉、瓶蓋等鐵磁性物品放在灶臺上，不要將手表、錄音帶等易受磁場影響的物品放在灶臺上或在你的身體上進行電磁感應。爐子的操作。

  六、不要讓鐵鍋或其他鍋或其他鍋空燒或干燒，以免電磁爐面板因過熱而開裂。

  七、商用電磁爐使用完畢后，應再次將檔位調至停止狀態，待冷卻風扇停止轉動后再關閉電源。此時，不應用手直接接觸面板的加熱范圍。

上一條：介紹防止廚具細菌滋生的辦法有哪些？下一條：商用電磁爐維修保養操作指引

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